Depuis plus de 10 ans, c'est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de rhums et whisky. Pour les plus novices, c'est l'occasion d'approfondir vos connaissances...
Et surtout l'occasion de passer un bon moment tous ensemble entre amis !
Cette année nous recevons 5 intervenants :
Art & Cask : Petite maison d'embouteilleur indépendant, Art & Cask proposent des whisky uniques grâce à la patte talentueuse de Patrice Villeger : l'authenticité est la clé d'un excellent produit ! A travers une dégustation sensorielle, Patrice vous confira tous ses secrets d'assembleur et de maître de chai. Et oui, le vieillissement et les finitions en fûts de diverses provenances sont sa marque de fabrique !
Naguelann : C’est en 2009 que le projet de Naguelann mûrit dans la tête de Lenaïck, son fondateur. Après quelques années et un partenariat avec ma distillerie Warenghem qu’il se lance véritablement et récupère des jus vieillis à la distillerie afin de les affiner dans ses fûts de cidre. Il démarrera avec seulement 4 petit fûts! qui furent lancés sur le marché en 2014.Depuis lors ses partenariats ont évolué, avec notamment un nouveau avec la Distillerie des Menhirs afin d’étoffer sa gamme et se diversifier avec leur whisky à base de blé noir. En 2016 et 2017 il acquiert 2 alambics afin de commencer à distiller lui même. Cela servira autant à diversifier ses produits qu’à les rendre uniques.
Dugas : Julien est un habitué du rendez-vous ! Véritable puit de connaissances, il vous fera découvrir la distillerie française Rozelieures. Véritable ferme, cette petite distillerie cultive ses champs d'orge... Orge qui servira bien sûr à l'élaboration de whisky de terroir ! Julien vous présentera la maison de rhums Botran du Guatemala qui produit des rhums gourmands et suaves !
Camus : Rénato vous proposera de vous envoler au Nicaragua pour une dégustation des rhums de la maison Flor de Cana. Mais le voyage ne s'arrête pas là puisqu'il vous embarquera sur son bateau direction l'Ecosse et ses whisky et notamment sur l'île d'Islay avec la distillerie Bunnahabhain....
Plantation Rum : La maison de Cognac, Cognac Ferrand est à l’origine de cette marque fascinante qu’est Plantation Rum. La Maison Ferrand a l’origine entretenue des relations privilégiées avec les meilleures distilleries des Caraïbes auxquelles elle vend des fûts ayant contenu son Cognac. Les fûts de la maison Ferrand sont très prisés par certains producteurs de rhum qui les utilisent pour affiner leur produit. Au cours de ces échanges, Alexandre Gabriel eu l’occasion de découvrir de très vieux lots avec une richesse aromatique et une diversité d’arômes extraordinaires. Disponibles en toutes petites quantités, ces rhums étaient, soit destinés à la consommation personnelle du maître de chai de la distillerie dont ils étaient issus, soit pour donner du style à des assemblages de rhums. C’est donc tout naturellement qu’Alexandre Gabriel s’est décidé à commercialiser ces lots hors du commun, dans une série de millésimes rares. La Collection Plantation était née… Aujourd’hui, Plantation est une gamme complète de 14 rhums millésimés et de 5 rhums d’assemblage élaboré par le Maître de Chai de la Maison Ferrand. Chaque rhum est l’expression parfaite des traditions de son pays d’origine, de son terroir et de sa distillerie
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