Vous n’y connaissez rien au bon vin mais vous aimeriez bien ! La Cave des saveurs organise régulièrement des ateliers d’œnologie à Châteaubourg.

Pendant ces soirées conviviales en petit groupe, Raphaël votre caviste, vous apprend les bons gestes pour déguster le vin et les mots justes pour en parler :

  • s’initier aux techniques de la dégustation
  • reconnaître les arômes des vins
  • se familiariser avec les cépages et les terroirs de France

Soirée « Accords mets et vins »

Plusieurs fois dans l’année, Raphaël troque son tablier de caviste pour revêtir celui de sommelier. Il vous convie pour une soirée baptisée "accords mets et vins". Vous dînez dans le cadre agréable d'un de nos restaurants partenaires.

Au menu : une mise en appétit, deux entrées, un plat, un fromage et un dessert. Le menu est étudié scrupuleusement afin de vous proposer pour chaque met, le vin qui succitera la plus belle émotion ! Une belle soirée à sensations fortes !

Ce que l'on dit du vin...

Les deux denrées précieuses qui conservent à l’homme sa chaleur de 37 degrés: Le vin et le charbon. (Boris VIAN)